रिपोर्ट - धीरेन्द्र सिंह
मथुरा। देश-विदेश से कान्हा की नगरी आने वाले तीर्थयात्रियों और दैनिक रेल मुसाफिरों के लिए उत्तर मध्य रेलवे के मथुरा जंक्शन स्टेशन से एक बेहद शानदार और बड़ी खुशखबरी सामने आ रही है। रेलवे प्रशासन यात्रियों की यात्रा को सुगम, आरामदायक और उनके खान-पान को उच्चस्तरीय बनाने के लिए एक बड़ा कदम उठाने जा रहा है। मथुरा जंक्शन के मुख्य सर्कुलेटिंग एरिया में जल्द ही एक विशाल और आधुनिक फूड वैन रेस्टोरेंट की शुरुआत होने जा रही है, जहां यात्रियों को एक ही छत के नीचे बेहतरीन स्वाद और विश्वस्तरीय सुविधाएं मिलेंगी।
स्टेशन परिसर में ही मिलेगी खाना खाने की उच्चस्तरीय व्यवस्था
अब तक यात्रियों को ट्रेन पकड़ने से पहले या स्टेशन से बाहर निकलने के बाद अच्छे खान-पान के लिए भटकना पड़ता था, लेकिन इस नई व्यवस्था के शुरू होने से यात्रियों को स्टेशन परिसर के अंदर ही साफ-सुथरा और उच्चस्तरीय भोजन उपलब्ध हो सकेगा। रेलवे के वाणिज्य विभाग द्वारा इस परियोजना को अंतिम रूप दिया जा रहा है। इस फूड वैन रेस्टोरेंट में साफ-सफाई (Hygiene) और भोजन की गुणवत्ता (Quality) पर विशेष ध्यान दिया जाएगा, ताकि यात्रियों को घर जैसा और सुरक्षित भोजन मिल सके।
एक ही छत के नीचे तरह-तरह के व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे यात्री
मथुरा जंक्शन के इस नए फूड वैन रेस्टोरेंट की सबसे बड़ी खासियत यहां मिलने वाले व्यंजनों की विविधता होगी। यहां आने वाले यात्री न केवल पारंपरिक भारतीय भोजन (North & South Indian Food) का आनंद ले सकेंगे, बल्कि ब्रज के प्रसिद्ध व्यंजन, चाट-पकौड़ी, फास्ट फूड, स्नैक्स और विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थ भी उपलब्ध होंगे। इसके साथ ही, मथुरा के विश्वप्रसिद्ध पेड़े और अन्य मिठाइयों के विशेष काउंटर भी इस फूड वैन रेस्टोरेंट का हिस्सा हो सकते हैं, जिससे यहां आने वाले मुसाफिर ब्रज के असली स्वाद से महक उठेंगे।
यात्रियों के बैठने के लिए होगी पर्याप्त व आरामदायक व्यवस्था
अक्सर देखा जाता है कि रेलवे स्टेशनों पर खान-पान की दुकानों के पास खड़े होकर खाना पड़ता है, जिससे बुजुर्गों, महिलाओं और बच्चों को काफी असुविधा होती है। यात्रियों की इसी समस्या को ध्यान में रखते हुए इस नए फूड स्टॉल में बैठने की पर्याप्त और बेहद आरामदायक व्यवस्था (Spacious Seating Arrangement) की जा रही है। यात्री यहां अपने भारी-भरकम सामान के साथ भी बिना किसी परेशानी के आराम से बैठकर भोजन कर सकेंगे।
पर्यटन और रेलवे के राजस्व को मिलेगा बढ़ावा
रेलवे अधिकारियों के अनुसार, मथुरा जंक्शन को एक विश्वस्तरीय स्टेशन के रूप में विकसित किया जा रहा है और यह फूड वैन रेस्टोरेंट उसी कड़ी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इससे न केवल यात्रियों को वीआईपी सुविधाएं मिलेंगी, बल्कि रेलवे के राजस्व (Revenue) में भी बढ़ोतरी होगी। इस आधुनिक फूड वैन रेस्टोरेंट के संचालन की तैयारियां अंतिम दौर में हैं और बहुत जल्द इसका औपचारिक उद्घाटन कर इसे आम जनता और रेल यात्रियों के लिए खोल दिया जाएगा।
